mercoledì 10 gennaio 2018

cuneo

cuneo

Capoluogo della provincia Granda deve il suo nome alla conformazione triangolare su cui è costruita  e che nei secoli  l'ha protetta  durante sette storici assedi. dai quasi 24 mila metri quadrati di Piazza Galimberti una delle più grandi d'Europa  e ottocentesco  mercato della seta passando per Cuni veja il centro storico vero e proprio  la passeggiata completamente porticata si snoda tra negozi monumenti antiche chiese  botteghe e rinomate pasticcerie.

L'itinerario parte da corso Giolitti  un punto ideale  sia per chi arriva in treno sia per chi in macchina  vicino alla stazione.
Da corso Giolitti si giunge a Piazza Europa percorrete i portici di corso Nizza  l'asse centrale  attorno al quale prende forma tutta la città  incontrando  vari caffè. Incrociate quindi i gradini di corso Dante  grazioso salottino verde perpendicolare alla via principale che collega corso IV novembre con la romantica passeggiata di viale degli Angeli e proseguite il vostro cammino  accompagnati dagli  ottocenteschi palazzi  che si affacciano  sul corso fino giungere alla storica piazza Galimberti vero fulcro della città. Nei suoi edifici in stile neoclassico  e speculari fra loro sono ospitati negozi storici  e nuove catene che offrono spunti per tutti i gusti e tutte le tasche.
A Cuneo nacque nel 1923 il cuneese al Rhum famoso e inimitabile cioccolatino ripieno.
Nel laboratorio artigianale i cuneesi sono realizzati ancora oggi come un secolo fa confezionati uno a uno dai mastri cioccolatai  utilizzando solo uova e latte freschi cioccolato di altra qualità e Rhum.
Ci sono tante imitazioni  come quelle alla doppia meringa che racchiude al suo interno  la crema al  cioccolato.
Proseguendo  la visita si giunge a via Roma ingresso di cuneo vecchia. Per completare la passeggiata non potete mancare di visitare la splendida piazza Virginio sulla quale si affaccia il complesso monumentale della ex chiesa e convento di san Francesco.